Porc

All cru i vi pur passen el porc de segur (porc difícil de digerir)
Sa carn de verro* revé (és molt substanciosa) (*porc no sanat/castrat destinat a cobrir les truges) MENORCA
Porc i dona, de tot arreu és bona
Amb les mongetes, porc i amb el porc, vi fort
Darrere de la carn, bon vi, i si és de porc encara més fort
De la mar, l'esturió; i de la terra, el bacó
La carn millor és la de garró* (*genoll del porc)
El xoto* cabrit i el marrà podrit (*per xot: cabrit que encara mama)
Darrere de porc fi bon vi
De porc, com més vell més poc (a la gent gran no li convé menjar-ne massa)
El porc fa l'olla, la dona la casa i l'home la plaça
L'ànec i el porcell* rostit al moment (carns que es fan malbé de seguida) (*garrí: porc petit)
El porc mort en lluna vella fa dolenta l'escudella
Peus de porc tenen gust de poc
Val més orella de porc que d'ase